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Via Monte Cura, 6, 24021 Albino BG 035 754745 -- 320 8217617

Questisiamo NOI

fatto in casa con materie prime di alta qualità,

cotture professionali e innovative,

rispetto delle intolleranze (senza glutine, lattosio, uova)

e delle diete vegetariane, vegane

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inostri menù

 
  • AGGIORNAMENTO MENU'
  • Stiamo creando i nuovi menù per il periodo autunnale. A breve li pubblicheremo.
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  • Bergamasco Fino In Fondo-65
  • ... primavera-estate (dal 1 aprile)
  • Antipasto: tris di salumi nostrani: salame Bergamasco, coppa Bergamasca, polentine con lardo Bergamasco, cetrioli sottaceto e melanzane sottolio, bruschette e pane fatto in casa. ABBINATO a Moscato Secco
  • Primo: Casoncelli alla bergamasca al burro versato con pancettina e salvia, Margottini al Taleggio e Branzi (tutta pasta all'uovo fatta in casa). ABBINATO a Ghibellino Rosso
  • Secondo: Coniglio alla bergamasca sullo spiedo, Arrosticini di Pecora Gigante Orobica (tutta carne a km zero) con Polenta di Rostrato Nero di Rovetta e patate al forno. ABBINATO a Guelfo Rosso
  • Formaggio: Formagella Valseriana, Roccolo Valbrembana, Formai de Mut. ABBINATO a Moscato Giallo
  • Dolce: torta al cioccolato e frutti di bosco. ABBINATO a Moscato di Scanzo
  • Caffè: caffè della moka. ABBINATO a Grappa di Moscato di Scanzo
  • Bevande: “ogni piatto il suo vino … dell’Agricola Biava”, Acqua microfiltrata naturale e frizzante
  • Adulti € 65,00 -- Bambini (menù a parte, in carta) -- Senza Glutine +5€
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