Via Monte Cura, 6, 24021 Albino BG 035 754745 -- 320 8217617

Questisiamo NOI

fatto in casa con materie prime di alta qualità,

cotture professionali e innovative,

rispetto delle intolleranze (senza glutine, lattosio, uova)

e delle diete vegetariane, vegane

alcunipiatti

Punta ripiena allo spiedo
una cottura insolita per questo piatto, allo spiedo, con un ripieno insaporito dal tipico salame bergamasco, addolcito dalla coreografica carota


€11


Ravioli di patate blu trentina e pecorino sardo
... una chicca fuori regione accompagnata da una salsa di agrumi e timo




Bocconcini di manza in agrodolce
carne di manza piemontese, cotta in bassa temperatura e insaporita con pere e timo, anche senza glutine


€11

Gnocchetti di spinaci e ricotta
Delicati gnocchetti dal sapore fresco e genuino completamente vegetariani




Ravioli di lumache biologiche
un ripieno davvero particolare con le chiocciole a ciclo biologico




Margottini con salsa di noci, taleggio e poderosa
Un piatto che incarna la tradizione seriana nei suoi profumi e sapori




Casoncelli alla bergamasca
Raviolo di carne classici della tradizione bergamasca




Brasato di Seitan
perfetto per la dieta Vegana.




Brasato di manza in crosta di Pane
carne di manza piemontese, cotta in bassa temperatura, anche senza glutine.




Rose al prosciutto e Branzi
Rotolini di pasta al forno con prosciutto cotto e Branzi, un gusto delicato che accontenta ogni palato.




Tagliata di piemontese
alla brace, su letto di rucola, una carne tenera e succosa




Insalata di coniglio con albicocche e macadamia
... un piatto estivo dai mille colori e sapori




Coniglio in glassa di albicocche
Tenera carne di coniglio adornata da una delicata salsa di albicocche, perfetta per una giornata estiva!




Castagnetti cacao e noci
Il gusto della tradizione bergamasca incontra l'avvolgente aroma del cacao, dando origine ad un piatto unico nel suo genere




Tagliatelle alla carbonara vegetariana
Servita con pop-corn di padano, ideali per un'alimentazione vegetariana




Filetto con taleggio e cipolle candelora
Pregiata carne piemontese in crosta di aromatiche




 

inostri menù

 
  • BUON GUSTAIO-37
  • ... luglio-agosto-settembre (servizio al tavolo)
  • Antipasto: tris di salumi nostrani (es.: salame bergamasco, speck, focaccina con il lardo), bis di verdure sottolio, crostini di pane ricco, bruschette e pane fatto in casa.
  • Primi: Tortelli alle pere e strachitunt --- Rose al prosciutto e Branzi (tutta pasta fresca fatta in casa)
  • Secondi: Tagliata di piemontese alla brace --- Cosciotto di maialino in bassa temperatura (tutta carne nostrana)
  • Contorno: Polenta di Rostrato di Rovetta e patate al forno
  • Dolci : misto di torte fatte in casa (oppure torta personalizzata)
  • Caffè: della moka o Espresso
  • Bevande : in bottiglia, a scelta in lista vini, Acqua microfiltrata naturale e frizzante
  • Adulti € 37,00 -- Bambini 0-3 anni € 5,00 -- Bambini 4-9 anni riduzione 50% -- Senza Glutine +5€ -- Vino escluso.
  • Prenota ora questo menù
  • CARATTERISTICO-34
  • ... luglio-agosto-settembre (servizio al tavolo)
  • Antipasto: tris di salumi nostrani (es.: salame bergamasco, speck, focaccina con il lardo),bis di verdure sottolio, crostini di pane ricco, bruschette e pane fatto in casa.
  • Primi: Ravioli di taragna con pancettina e salvia --- Rose vegetariane (tutta pasta fresca fatta in casa)
  • Secondi: Bocconcini di vitella con pere e fichi --- Controfiletto all'olio aromatizzato (tutta carne nostrana)
  • Contorno: Polenta di Rostrato di Rovetta e patate al forno
  • Dolci : misto di torte fatte in casa (oppure torta personalizzata)
  • Caffè: della moka o Espresso
  • Bevande : in bottiglia, a scelta in lista vini, Acqua microfiltrata naturale e frizzante
  • Adulti € 34,00 -- Bambini 0-3 anni € 5,00 -- Bambini 4-9 anni riduzione 50% -- Senza Glutine +5€ -- Vino escluso.
  • Prenota ora questo menù
  • TRADIZIONE-30
  • ... luglio-agosto-settembre (servizio al tavolo)
  • Antipasto: tris di salumi nostrani (es.: salame bergamasco, speck, focaccina con il lardo), bis di verdure sottolio, crostini di pane ricco, bruschette e pane fatto in casa.
  • Primi: Casoncelli alla bergamasca --- Lasagne Vegetariane (tutta pasta fresca fatta in casa)
  • Secondi: Punta ripiena allo spiedo --- Cuor di coscetto all'olio aromatizzato (tutta carne nostrana)
  • Contorno: Polenta di Rostrato di Rovetta e patate al forno
  • Dolci : misto di torte fatte in casa (oppure torta personalizzata)
  • Caffè: della moka o Espresso
  • Bevande : in bottiglia, a scelta in lista vini --- Acqua microfiltrata naturale e frizzante
  • Adulti € 30,00 -- Bambini 0-3 anni € 5,00 -- Bambini 4-9 anni riduzione 50% -- Senza Glutine +5€ -- Vino escluso.
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